包子机的应用及特点分析

　　包子机用于生产包子、馒头及各种面皮包陷食品，如豆沙包、莲蓉包、蔬菜包、肉包、南瓜饼、小龙包等，生产的产品口感好、营养丰富、干净卫生。适用于个体包子店、面点产品生产厂家、大型宾馆、大中型饭店、餐厅和学校、*、工厂的食堂等。

　　包子机生产成套设备用于包子自动化生产，包子机设计合理、自动化程度高，仿手工工艺制作，先将和好放入的面带卷成条状，然后切块或收切，从而不破坏面团的组织成分，面筋度高、口感好。概括起来有特点：

　　1、包子机改进型机头，进品双变频，性能更稳定。

　　2、先进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感。输馅流畅、均匀，不论何种馅料均能使包子成型效果。

　　3、包子机按照面点工艺要求科学设计，确保制品密度，保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。

　　4、包子机采用人性化的控制面板，高品质微电脑控制，控制准确可靠，5分钟即可自如操作。

　　5、自动化程度高，定量准确，制品大小一致，皮馅比例20克-150克，随意可调，1-2人即可操作。

　　6、包子机多样化，可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。

　　7、机身轻巧，主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。

　　8、包子机结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修清洗方便。

　　9、包子机对面粉质量要求不高，占地少，挪动方便，且适合各种工作场所。

　　10、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省投资。